為助力浉河區茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提升茶企品牌競爭力。4月23日，市農科院黨委書(shū)記、信陽(yáng)市茶產(chǎn)業(yè)科技特派員服務(wù)團團長(cháng)李杰帶領(lǐng)服務(wù)團成員會(huì )同浉河區工信局相關(guān)負責人一行，來(lái)到美麗茶鄉浉河區對服務(wù)點(diǎn)企業(yè)開(kāi)展技術(shù)指導服務(wù)，“把脈開(kāi)方”，助推茶產(chǎn)業(yè)轉型升級。

　　為全方位服務(wù)企業(yè)生產(chǎn)，市農科院派出最強陣容，按產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，茶樹(shù)品種、茶樹(shù)植保、茶葉加工等專(zhuān)家帶領(lǐng)團隊成員預先制定詳細服務(wù)清單，各團隊之間密切配合，通力合作，打出組合拳，將服務(wù)團職責內化于心，外化于行，做好科技特派員服務(wù)團使命擔當。

　　服務(wù)團先后走訪(fǎng)大別山佳茗茶文化有限公司、德茗茶葉有限公司、文新茶葉有限責任公司、茶都茶業(yè)有限公司、龍潤茶場(chǎng)、賢峰茶葉有限公司等8家服務(wù)企業(yè)，全面了解茶葉標準化生產(chǎn)、茶葉品質(zhì)、茶旅融合等發(fā)展情況，走訪(fǎng)發(fā)現：茶葉市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量不穩定，名優(yōu)綠茶手工炒制和機械加工標準化水平有待加強；多數企業(yè)對綠色食品認證和有機茶認證感興趣，有意向申請；因管理成本較高，對低產(chǎn)老茶園缺乏行之有效管理，導致茶園荒廢，產(chǎn)量減少；對茶葉品質(zhì)高低沒(méi)有科學(xué)清晰的認識，遇推銷(xiāo)困難；部分企業(yè)開(kāi)始轉變經(jīng)營(yíng)模式，注重多茶類(lèi)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及茶旅一體化。

　　針對以上發(fā)現，服務(wù)團一對一答疑解惑，“對癥下藥”。服務(wù)團提出：為實(shí)現茶葉標準化，機械制茶是以后主流趨勢，在關(guān)鍵技術(shù)參數設置上，要嚴格按照標準化技術(shù)規程，規范生產(chǎn)；綠色食品茶及有機茶認證要求較高，需要聯(lián)系相關(guān)權威機構，送檢認證；低產(chǎn)老茶園改造是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，可對部分產(chǎn)量太低的老茶園先改造，改植換種或臺刈；從干茶外形、茶湯顏色、茶湯滋味、葉底外形等對茶葉進(jìn)行科學(xué)審評，評定品質(zhì)高低，引導市場(chǎng)；產(chǎn)品結構調整、三產(chǎn)融合，在不丟掉傳統優(yōu)勢基礎上，產(chǎn)品配比、產(chǎn)業(yè)宣傳尤為重要。服務(wù)團專(zhuān)家提出，梳理企業(yè)關(guān)切問(wèn)題，可通過(guò)技術(shù)培訓和現場(chǎng)指導有機結合提升服務(wù)功效。