3月9日，我院河南優(yōu)勢特色農業(yè)產(chǎn)業(yè)科技支撐行動(dòng)計劃優(yōu)質(zhì)食用菌專(zhuān)項團隊灰樹(shù)花示范任務(wù)負責人、食用菌專(zhuān)家龔鳳萍副研究員一行4人組成科技服務(wù)團隊到新縣食用菌生產(chǎn)基地指導珍稀食用菌灰樹(shù)花發(fā)菌及羊肚菌出菇管理，助力春種春管生產(chǎn)，為新縣食用菌優(yōu)勢特色農業(yè)產(chǎn)業(yè)高產(chǎn)、穩產(chǎn)保駕護航。

　　在新縣田竹種養殖農民專(zhuān)業(yè)合作社，通過(guò)仔細查看香菇、灰樹(shù)花發(fā)菌情況，發(fā)現菌絲生長(cháng)較慢，科技服務(wù)隊分析原因是由于春節前后連續遭遇兩場(chǎng)雨雪低溫天氣，且低溫天氣持續時(shí)間較長(cháng)，環(huán)境溫度過(guò)低導致。服務(wù)團隊提出了指導性建議：一是充分利用太陽(yáng)能促進(jìn)發(fā)菌室升溫，有條件的適當加溫保持環(huán)境溫度20℃左右，促進(jìn)菌絲快速生長(cháng)，搶占接種口料面，防止雜菌感染；二是要勤觀(guān)察發(fā)菌料棒堆溫，尤其是料堆中間溫度，當棒溫高于20℃要及時(shí)散堆，防止燒菌；三是菌棒翻堆時(shí)要輕拿輕放，防止劇烈翻動(dòng)刺破袋子產(chǎn)生微孔造成再次感染雜菌；四是要勤通風(fēng)，保證發(fā)菌室內空氣新鮮，為菌絲生長(cháng)帶來(lái)充足的氧氣，保證菌絲健壯生長(cháng)。

　　隨后服務(wù)團隊還深入到新縣羊肚菌種植面積較大的鄉鎮查看羊肚菌發(fā)菌催菇情況。新縣今年羊肚菌種植面積達300畝以上，同樣受春節前后兩場(chǎng)大雪影響較大，部分大棚垮塌，因春節期間突然升溫過(guò)早出菇的羊肚菌此次又遭遇了低溫凍害，給生產(chǎn)帶來(lái)極為不利的影響。服務(wù)團隊提出了災后恢復生產(chǎn)的具體措施，建議利用氣溫日漸回暖的有利時(shí)機加強羊肚菌催菇管理措施，一是采用噴霧或滴灌等方式使土壤透墑，標準是畦床兩邊溝內見(jiàn)少量水即可；二是打水催菇后悶棚保濕，溫度控制在5～18℃之間，5～7天后可見(jiàn)原基。