面對“秈改粳”這張“窗戶(hù)紙”，幾代水稻專(zhuān)家60年摸索一籌莫展，僅僅因為推遲一個(gè)月左右的播種期，而在豫南稻區大獲成功。河南省信陽(yáng)市羅山縣今年部分粳稻因此達到畝產(chǎn)800公斤高產(chǎn)量，比當地一向高產(chǎn)的秈稻還多出100多公斤。有關(guān)專(zhuān)家認為，粳稻晚播技術(shù)不僅對豫南稻區有重要作用，而且對我國種植面積超過(guò)億畝的廣大一季中秈稻區的“秈改粳”也有重要的借鑒意義。各地根據當地氣候特點(diǎn)，適當推遲粳稻播種期，調整耕作制度，對優(yōu)質(zhì)粳稻的發(fā)展必將產(chǎn)生巨大推動(dòng)作用。

　　豫南稻區地處河南南部，大別山北麓，屬亞熱帶向暖溫帶過(guò)渡區，是我國秈型水稻分布的北沿，常年水稻種植面積約800萬(wàn)畝，占河南水稻總面積的80%。但該區一直以秈稻種植為主，稻米品質(zhì)差，大面積單產(chǎn)提升有限，同時(shí)因秈稻和小麥在播種騰茬期銜接上的不合理，致使水稻機插及輕簡(jiǎn)栽培應用困難，成為制約豫南水稻生產(chǎn)瓶頸。

　　為改變這一困境，從上世紀50年代開(kāi)始，河南省及豫南各級政府多次立項進(jìn)行“秈改粳”攻關(guān)，單季粳稻最大面積一度發(fā)展到12萬(wàn)畝，但平均單產(chǎn)不足300公斤，不及同期秈稻的60%，且米質(zhì)變劣，豫南因此被認為是粳稻不適宜區。

　　但是，信陽(yáng)市農科所副所長(cháng)、“秈改粳”重大科技專(zhuān)項主持人宋世枝研究員在總結歷史經(jīng)驗教訓基礎上，分析了“秈改粳”失敗的原因：一是秈粳混淆，將粳稻當作秈稻種；二是照搬照抄，以為更換品種就可以解決問(wèn)題，將“秈改粳”簡(jiǎn)單化；三是沒(méi)有找到正確的技術(shù)路線(xiàn)，把生產(chǎn)上出現一切問(wèn)題的解決途徑寄希望于品種的更新，而忽視了對栽培技術(shù)的研究。

　　同時(shí)，他揭示了豫南粳稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的三大障礙因子：一是高溫危害。與秈稻同期播種，粳稻也在8月上旬抽穗揚花，成熟期在9月10日前后。而8月上旬豫南日均溫度達到28℃左右，白天溫度一般均超過(guò)30℃，灌漿期平均溫度達到23.5℃—27℃，遠高于粳稻揚花灌漿期最適溫度，高溫導致粳稻結實(shí)率和千粒重降低，品質(zhì)下降；二是稻瘟病和紋枯病流行；三是三化螟三代集中危害。而這后兩項，都與高溫高濕相關(guān)。

　　在此基礎上，宋世枝等人提出了推遲粳稻抽穗灌漿和播期的栽培對策，確定了將播期由原來(lái)的4月中下旬推遲到5月下旬，將抽穗灌漿期由8月上旬至9月上旬推遲到8月下旬至10月上中旬的技術(shù)路線(xiàn)，使始穗期平均溫度由28℃下降到24℃左右，灌漿期平均溫度由25.86℃下降到21.63℃。抽穗灌漿期不僅溫度大幅度下降，平均濕度也有明顯下降，改變了稻瘟病和紋枯病發(fā)生流行適宜條件，使稻瘟病和紋枯病大幅減輕。三化螟三代的孵化高峰期正處于粳稻的園桿期，避過(guò)了易受三化螟三代入侵的始穗期，降低了三化螟毀滅性危害的風(fēng)險。有效地改善了粳稻抽穗灌漿期的生長(cháng)發(fā)育環(huán)境，實(shí)現了豫南粳稻栽培技術(shù)的重大突破，建立了豫南粳稻晚播技術(shù)平臺。

　　以推遲粳稻播期為技術(shù)核心，項目相繼開(kāi)展了晚播品種引進(jìn)篩選利用、耕作制度改革、病蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)及防控、晚播粳稻發(fā)育規律及高產(chǎn)栽培技術(shù)研究，建立了豫南粳稻的高產(chǎn)栽培技術(shù)規程，并開(kāi)始在生產(chǎn)上大面積示范應用，粳稻生產(chǎn)面積迅速擴大，目前豫南粳稻生產(chǎn)面積已達到100萬(wàn)畝，實(shí)現了豫南粳稻從無(wú)到有，從零星種植向規�；�生產(chǎn)的轉變。田間試驗表明，推遲播種粳稻均表現明顯增產(chǎn)，平均增產(chǎn)超過(guò)10%，部分品種的增幅達30%，外觀(guān)和加工品質(zhì)明顯改善。該項研究獲河南省科技進(jìn)步二等獎。