冬季茶園管理質(zhì)量好壞直接關(guān)系到翌年茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。充分利用冬季空閑時(shí)間，搞好土壤管理、茶園修枝、病蟲(chóng)害防治，特別是茶樹(shù)防凍四項重要技術(shù)，是確保春茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要技術(shù)環(huán)節。
    一、土壤管理  冬季深翻有利于疏松土壤，改善土壤的理化性狀，促進(jìn)茶樹(shù)根系的生長(cháng)發(fā)育和土壤的通透性，對恢復茶樹(shù)生長(cháng)十分重要。深耕結合施基肥進(jìn)行，于10～11月上旬，深翻茶行20厘米，茶行中間開(kāi)溝40厘米，重施基肥，幼齡茶園每畝施用農家肥1000～1500公斤，配施磷肥20公斤；成年茶園為每畝施用農家肥2000～2500公斤，外加磷肥50公斤。施后及時(shí)覆蓋土壤，防止肥料流失。對梯級茶園，肥料應施在梯級內側。對于土層淺、肥力低下，以及水土流失嚴重的茶園，應及時(shí)進(jìn)行培土。在茶樹(shù)基部培10厘米厚的新土，以防根系外露造成凍害。培土可加厚耕作層，提高土壤活力，防止土壤“老化”，對促進(jìn)春茶提前萌發(fā)，提高鮮葉質(zhì)量具有明顯的作用。
    二、茶園修剪  春茶采獨芽的，冬季盡量不修剪；春茶采1芽1、2葉的，于2月份，剪去樹(shù)冠面3～5厘米，保持樹(shù)冠表面平整，使茶樹(shù)高度控制在80厘米左右。重點(diǎn)剪除蔭枝、無(wú)用枝和病蟲(chóng)枝，減少病蟲(chóng)越冬場(chǎng)所，適當剪留茶行，方便操作，并清除枯枝、病蟲(chóng)枝、雜草。 
    三、病蟲(chóng)害防治  針對信陽(yáng)茶樹(shù)優(yōu)勢害蟲(chóng)是茶尺蠖和茶小綠葉蟬，冬季采取適當防控措施，可以取得事倍功半的效果。在秋季茶尺蠖發(fā)生嚴重的茶園，結合深耕施肥，清除樹(shù)冠下表土中蟲(chóng)蛹，深埋施肥溝底，或在茶樹(shù)根勁四周培土10厘米左右，并鎮壓，可防止越冬蛹羽化的成蟲(chóng)出土。在茶小綠葉蟬發(fā)生重的茶園，于3月初掛黃板誘蟲(chóng)茶小綠葉蟬越冬殘留蟲(chóng)口數。 
    四、茶樹(shù)防凍  北方茶園防凍是茶園冬季管理工作重中之重。在寒潮來(lái)臨之前，要及時(shí)做好翻耕培土、施基肥和行間鋪草，在茶園行間多施一些牛欄糞、焦泥灰、磷鉀肥等暖性肥料提高土溫，可就地取材利用柴草、稻草、廄肥等鋪蓋茶樹(shù)行間及根部，以利于提高土壤溫度，保持土壤濕度。寒潮來(lái)臨前，還可用稻草、雜草或薄膜等進(jìn)行蓬面覆蓋，開(kāi)春后及時(shí)揭去覆蓋物，以防止茶樹(shù)受凍，促進(jìn)茶樹(shù)春季早發(fā)芽、發(fā)壯芽，實(shí)現春茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。 

（趙豐華）