小麥要豐產(chǎn)，選對品種是關(guān)鍵。信陽(yáng)市地處在南北過(guò)渡帶上，氣候、土壤、地形地貌等自然條件差異較大。目前，農業(yè)生產(chǎn)上主要是稻麥兩熟種植方式，部分小麥—玉米、小麥—大豆、小麥—花生等一年兩熟種植方式。
    選用小麥品種應注意以下幾點(diǎn)：（1）選用的品種應為省或國家審認定的，且適宜本區域種植；（2）不要盲目求新。新品種宜經(jīng)過(guò)1-2年的小面積試種，表現較好后方可大面積應用；（3）要選用穗數、穗粒數、千粒重三因素比較協(xié)調的品種，不宜片面追求大穗型品種；（4）選用對肥水條件不太敏感、但豐產(chǎn)性又較好的品種。不宜盲目追求高肥水品種；（5）宜選用綜合抗病蟲(chóng)抗逆性較強的品種，特別是在抗條葉銹、赤霉病、白粉病病、抗寒、耐干熱風(fēng)、耐濕害漬害、抗倒等方面不能有明顯缺陷；（6）豐產(chǎn)穩產(chǎn)性較好；（7）外觀(guān)商品性好；（8）熟期適中或偏早，明顯晚熟的品種不宜選用；（9）種子質(zhì)量達到國標：純度不低于99%，凈度不低于99%，發(fā)芽率不低于85%，水分不高于13%。（10）淮北半冬性、弱春性品種均可，淮南以弱春性品種為主。冬性強或春性強的品種不宜選用；（11）良種良法良田良機配套。優(yōu)良的品種、適宜的栽培技術(shù)、良好的土壤生態(tài)環(huán)境以及優(yōu)良的農業(yè)機械配套才能獲得豐產(chǎn)高效。
    適宜信陽(yáng)目前應用的小麥品種有：揚麥15、揚麥13、寧麥13、揚麥20、信麥69、豐抗38、信麥9號、豫信11、鄭麥9023、鄭麥103、鄭麥113、鄭麥119、偃展4110、豫農98、先麥12、百農207、西農979以及近年來(lái)國家長(cháng)江中下游和河南省南部新審定的品種等。示范種植綿麥51、光明麥1311、農麥126、皖西麥0638、信麥1168、信麥129、信麥156、信麥136。要注意，鄭麥119、西農979、鄭麥103、鄭麥113、豫農98、先麥12、百農207適宜淮北地區種植，淮南不宜推廣應用。