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茶葉質(zhì)量安全控制技術(shù)
瀏覽次數:384  添加時(shí)間:2016-06-29 03:35

茶園盲目用藥,往往是造成農殘超標的主要原因。對茶樹(shù)病蟲(chóng)害采用綜合治理方案,減少化學(xué)農藥用量,從源頭上控制茶葉農藥殘留,確保茶葉質(zhì)量安全。針對信陽(yáng)三大主要害蟲(chóng)茶尺蠖、假眼小綠葉蟬、螨類(lèi),提出相應防控技術(shù)。
    1、優(yōu)化茶園生態(tài)環(huán)境、生態(tài)控制
    在茶園四周或園內、道路兩旁種植蜜源性植物;茶園上風(fēng)口種植杉木、馬尾松、泡桐等植物作為防護林;幼齡茶園或臺刈茶園套種豆類(lèi)綠肥等,加強茶園生態(tài)系的基礎建設,創(chuàng )造不利于有害生物滋生和有利于各類(lèi)天敵繁衍的環(huán)境條件,豐富茶園中的生物多樣性和有益種群的數量,用以壓抑有害生物種群,將有害生物控制在允許的經(jīng)濟閥值以下。
    2、農業(yè)防控
    農業(yè)防控包括合理耕作、秋末清園、修剪、臺刈、采摘、合理施肥(控制氮肥、多施有機肥)等農業(yè)手段以惡化有害生物的生存環(huán)境,降低有害生物的數量,達到治理的目的。如在茶尺蠖幼蟲(chóng)發(fā)生期,成片茶園統一時(shí)間集中重修剪,切斷茶尺蠖營(yíng)養來(lái)源、迅速降低茶尺蠖蟲(chóng)口數;結合秋末施基肥,進(jìn)行深耕,暴露或深埋殺死茶尺蠖越冬蛹,有效降低該害蟲(chóng)來(lái)年發(fā)生量;夏秋季茶園分批勤摘一芽二葉、一芽三葉大宗茶或適時(shí)修剪,可帶走大量假眼小綠葉蟬若蟲(chóng)、卵、成螨、若螨和蟲(chóng)卵,惡化這兩種害蟲(chóng)生存環(huán)境,抑制其發(fā)生;高溫干旱季節,對茶園進(jìn)行及時(shí)灌溉,減輕螨類(lèi)為害。
    3、物理防控
    采用震落法捕殺茶尺蠖幼蟲(chóng),特別是4月下旬-5月上旬第一代茶尺蠖幼蟲(chóng)發(fā)生期,有“發(fā)蟲(chóng)中心”,更易防治;茶園放養家禽,可以消滅大量幼蟲(chóng)和蛹;假眼小綠葉蟬可以用捕蟲(chóng)網(wǎng)捕殺;每畝插上20-30塊黃色粘蟲(chóng)板,每塊粘蟲(chóng)板加掛一個(gè)小綠葉蟬誘蕊誘殺小綠葉蟬成蟲(chóng),特別是剛修剪后茶園使用,效果更佳。
    4、生物防控
    茶尺蠖天敵有姬蜂、繭蜂、寄蠅、蜘蛛、病毒、真菌、鳥(niǎo)類(lèi)等;小綠葉蟬天敵有蜘蛛、瓢蟲(chóng)、螳螂、草蛉、真菌等;螨類(lèi)天敵有瓢蟲(chóng)、草蛉、捕食螨等,茶園盡量不使用或減少化學(xué)農藥次數,保護和利用這些天敵自然控制作用。同時(shí),合理利用細菌、真菌、病毒等昆蟲(chóng)制劑和魚(yú)藤酮、苦參堿、印楝素等植物源農藥。
    茶尺蠖NPV對害蟲(chóng)專(zhuān)一性很強,不傷天敵,安全性好,持效長(cháng),但致病過(guò)程緩慢,需要7-10天,而且NPV易受紫外線(xiàn)的影響而失活,因而,宜在第1代幼蟲(chóng)或5、6代1、2齡幼蟲(chóng)期噴灑茶尺蠖NPV制劑,最好下午4:00以后噴灑,將茶蓬面全部噴濕。
    白僵菌寄生范圍廣、致病力強、對人、畜安全,但致病緩慢,一般需5-7天才表現藥效,而且白僵菌孢子萌發(fā)致病需要極高濕度。防治假眼小綠葉蟬,應在若蟲(chóng)孵化盛期,選擇陰雨天或早晚濕度大時(shí)噴霧。
    蘇云金桿菌(Bt)對人、天敵安全,不污染環(huán)境,不易產(chǎn)生抗性。害蟲(chóng)吞食后需要3天左右才發(fā)病死亡。防治茶尺蠖、小綠葉蟬時(shí),應在1~2齡幼蟲(chóng)期和若蟲(chóng)發(fā)生高峰前,每畝用用150~250毫升,加上75升水(使用濃度300~500倍液),因為紫外線(xiàn)對Bt會(huì )造成傷害,最好在下午4:00以后施藥,對茶樹(shù)冠面噴霧。
    魚(yú)藤酮防治茶尺蠖、小綠葉蟬時(shí),應在2齡前幼蟲(chóng)期和若蟲(chóng)發(fā)生高峰前,每畝用2.5%乳油150~250毫升,加上75升水(使用濃度300~500倍液),對茶樹(shù)冠面噴霧。
    苦參堿防治茶尺蠖時(shí),應在1、2齡幼蟲(chóng)期,每畝50~75毫升(使用濃度1000~1500倍),注意將茶叢中下部老葉或成葉背面噴濕。
    5、安全合理施用化學(xué)農藥
  (1)加強病蟲(chóng)害預測預報,及時(shí)掌握病蟲(chóng)害發(fā)生動(dòng)態(tài),按照防治指標(茶尺蠖幼蟲(chóng)量7頭/平方米,小綠葉蟬15頭/百葉,茶橙癭螨3~4頭/平方厘米)進(jìn)行農藥防治,可減少茶園施藥的盲目性,克服“見(jiàn)蟲(chóng)就治”的偏見(jiàn),降低農藥用量,同時(shí)選擇害蟲(chóng)對農藥最敏感的發(fā)育階段適時(shí)用藥。
  (2)根據防治對象和農藥性能,合理選擇農藥,對癥下藥。宜選擇高效、低毒、低殘留、環(huán)保、節能、減排的新型農藥。嚴禁使用高毒、高殘留、不得用于茶樹(shù)上的農藥。茶尺蠖對擬除蟲(chóng)菊酯農藥產(chǎn)生很強抗性,而且對天敵傷害大,建議不用;啶蟲(chóng)脒、吡蟲(chóng)啉高水溶性,建議在茶樹(shù)上停用。溴蟲(chóng)腈30毫升/畝,不僅防治小綠葉蟬、螨類(lèi)效果極好,而且對茶尺蠖也有很好兼治作用,建議在信陽(yáng)大面積推廣。
  (3)嚴格按照農藥的有效劑量(或有效濃度)和安全間隔期施藥,不得任意提高或降低,在農藥安全間隔期內,禁止任何采摘鮮葉行為。
  (4)螨類(lèi)發(fā)生很?chē)乐氐牟鑸@,秋末采用石硫合劑封園。

(趙豐華)
 

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