弱筋小麥是籽粒軟質(zhì)、蛋白質(zhì)含量低、面筋強度弱、延伸性較好、適于制作餅干糕點(diǎn)的小麥。由于歷史原因，我國弱筋小麥發(fā)展較慢，目前市場(chǎng)缺口較大。信陽(yáng)市位于國家農業(yè)部劃分的長(cháng)江中下游弱筋小麥優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區內，同時(shí)也是河南省農業(yè)廳劃分的唯一的優(yōu)質(zhì)弱筋小麥適生區。我市因地制宜，突出特色，大力發(fā)展弱筋小麥生產(chǎn)，近年來(lái)弱筋小麥種植面積迅速擴大。
    為促進(jìn)全市弱筋小麥優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)，國家及河南省小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系信陽(yáng)綜合試驗站積極主動(dòng)地開(kāi)展了弱筋小麥新品種新技術(shù)的研發(fā)與推廣工作。近段時(shí)間以來(lái)，在息縣連續開(kāi)展了弱筋小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培技術(shù)培訓，并在該縣孫廟鄉何營(yíng)村舉辦了優(yōu)質(zhì)弱筋小麥機條播技術(shù)現場(chǎng)觀(guān)摩會(huì )。市農科院副院長(cháng)、河南省小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系信陽(yáng)綜合試驗站站長(cháng)祁玉良，息縣人民政府副縣長(cháng)閆清勇等領(lǐng)導出席會(huì )議并作了重要講話(huà)。國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系信陽(yáng)綜合試驗站站長(cháng)陳金平就弱筋小麥整地、施肥、播種等全程機械化技術(shù)作了詳細講解，并回答了種田大戶(hù)提出的相關(guān)技術(shù)問(wèn)題。
    陳金平站長(cháng)指出，目前我市小麥播種目前仍以撒播為主，播種密度不均勻，深淺不一致，田間管理難度大，采用機條播技術(shù)可有效解決這些問(wèn)題，實(shí)現統一品種、統一機播、統一施肥、統一植保等標準化生產(chǎn)管理，節本省時(shí)增效，減輕了勞動(dòng)強度，提高了肥料利用率，有利于小麥生長(cháng)發(fā)育，提高產(chǎn)量。