大棚種植辣椒可緩解我市冬季蔬菜供應緊張的情況，在此介紹一些簡(jiǎn)單的方法：
    一、浸種催芽：用紗布包裹種子，55℃溫水浸種10-30分鐘，邊浸種邊攪拌，保持水溫；再用10%的磷酸三鈉或0.3%高錳酸鉀溶液浸泡20分鐘左右，置入25-30℃溫水中浸種9-12小時(shí)，搓洗，淘?xún)魮瞥隽栏纱哐�，待露白播種。
    二、可加蓋小拱棚提升棚內溫度，要保證白天20-25℃，晚上在12℃以上，不低于10度。期間若有缺肥，葉面噴施磷酸二氫鉀。待長(cháng)出7-9片真葉，可進(jìn)行移植，一般行距45-50厘米，株距25-30厘米。
    三、病害防治，常見(jiàn)的病害有：灰霉病、辣椒立枯病、猝倒病、病毒病等。在猝倒病和立枯病剛發(fā)病，噴施75%百菌清600倍液或95%敵克松1000倍液；病毒病可噴施2.5%敵殺死或天王星3000倍液，同時(shí)用植株靈1000倍液或2%病毒A500倍液對病區噴灑；枯萎病可噴施50%多菌靈或50%甲基托布津500倍液防治。